Une culture durable
Le soya cultivé au Canada fait généralement partie d’une rotation des cultures (maïs-soya-blé).
La rotation des cultures comporte plusieurs avantages, dont les suivants :
  • La réduction de la pression exercée par les maladies, les parasites et les mauvaises herbes
  • La protection contre l’érosion et l’amélioration de la structure du sol
  • Une bonne rotation des cultures fournit des rendements constants.
  • L’augmentation du potentiel de profit pour les producteurs
En outre, de nombreux producteurs utilisent également la culture sans labour ou le travail réduit du sol dans leurs exploitations. Au Canada, environ 55 pour cent des cultures de soya se font sans labour. Un 15 à 20 pour cent supplémentaire de ces cultures fait l’objet d’un travail réduit du sol. Les techniques agronomiques de travail réduit du sol et de culture sans labour jouent un rôle important dans la promotion de la santé du sol. Ces techniques réduisent l’érosion et augmentent la matière organique ainsi que la présence de vers de terre.

Un autre avantage du soya est sa similarité aux légumineuses. Le soya est capable de « fixer » l’azote contenu dans l’air dont les plantes ont besoin pour pousser. Les bactéries qui envahissent les racines de la plante de soya extraient l’azote de l’air et le convertissent en une forme que la plante peut utiliser. Cela signifie que le soya a besoin de peu d’engrais azoté commercial, ce qui est très avantageux pour les producteurs.